Sirup od limuna i djumbira

Sirup od limuna i djumbira


Veliki sam ljubitelj sokova, opcenito  vocnih sirupa koji se razrijedjivaju sa vodom. Iako ga jos nisam probala, ovaj sirup mi se svidio prvenstveno zbog toga sto sadrzi limun, jer volim okus limuna, a nadam se da djumbir daje poseban okus ovom sirupu. ( iako nisam ljubitelj djumbira u hrani) .
Hmm, nadam se da cu se ubrzo usuditi da napravim ovaj sirup da ga probam :) Rado podjelite vase utiske tko ga napravi. :D


Potrebno:

3 velika limuna ( sok i naribana limunova korica )
25 gr ribanog  svjezeg djumbira
750 gr secera
1/2 kasike limunove kiseline( limuntus)
450 ml kipuce vode

Sve sastojke staviti u jednu vatrostalnu posudu ( moze i lonac posluziti). Mjesati sve dok se secer ne otopi, zatim pokriti i ostaviti preko noci. Procjediti sirup kroz cjedilo oblozeno sa gazom. Sipati u  sterilizirane boce i dobro zatvoriti.

Napravite vruce ili hladno pice u omjeru 1:4.  Jedan dio sirupa, cetiri dijela vode.

18 primjena sirćeta (octa) u domaćinstvu

Alkoholno (bijelo) sirće (ne vinsko ili jabučno!) ima široku primjenu u domaćinstvu, baš kao limun i soda bikarbona. Miris sirćeta brzo izlapi pa to ne treba da vas brine.

Najbolje sredstvo za čišćenje frižidera i zamrzivača

1.  Mješavina sirćeta i vode (omjer 1:10) savršeno čisti staklene površine (prozore, staklo na rerni, stakla kabine za tuširanje). Mješavinu uspite u bocu s pumpicom, jer će vam to olakšati primjenu.

Vaza od spage ( uze )

Jednostavna lijepa dekoracija :)

Nosilice za bebe od tkanine ( sling, wrap marama )

Nije me dugo bilo i nisam dugo nista pisala, ali vidim da imam puno dragih posjetitelja na mom blogu. To me cini sretnom i nadam se da vam se svidjaju ideje i postove koje stavljam. Za ovaj put sam se odlucila da stavim uputstvo o sivenju nosiljki za bebe od tkanine ili sling, wrap kako gdje vec ih nazivaju.  Uputstvo koje je jednostavno i ne zahtjeva nikakvo sivenje sam nasla na jednom americkom blogu. Ja, kao buduca mama :) sam oduvijek bila znatizeljna za ovaj vid nosilice, jer smatram da je nosilica od tkanine vise prakticna nego obicna nosilica ( sa remenima ). Dosta sam citala o ovoj nosilici i naisla sam na puno pozitivnih misljenja. Pruza slobodu i udobnost i doktori ih rado preporucuju prvih par mjeseci zbog dodatne bliskosti izmedju bebe i roditelja, tzv. kengur metoda. 

Limun puding kolac

Evo jedan recept koji me privukao izgledom,a  nadam se da ce i ukusom kad budem ga sutra napravila :)

Sastojci:

170 gr secera ( nisam ljubitelj preslatkih kolaca, ja cu staviti manje) 
40 gr brasna
3 jaja
2 kasike margarina ( sobna temperatura)
240 ml mlijeka
5 kasika soka od iscjedjenog limuna
1 kasikica izrendane limunove korice
1/4 kasikica soli
svjeze maline ili kupine za serviranje


Zagrijati pecnicu na 180 stepeni. Vatrostalne zdjelice premazati uljem. U jednoj posudi pomjesati secer sa brasnom, a u drugoj posudi izmjesati dobro zumanca sa margarinom. Dodati mlijeko, sok od limuna i limunovu koricu i izmjesati. Dobivenu smjesu pomjesati u posudu sa secerom i brasnom i dobro izmjesati.

U posebnoj posudi dobro izlupati bjelanca sa soli i dodati u prethodnu smjesu.

Smjesu sipati u vatrostalne zdjelice i staviti ih u dubljoj tepsiji u kojoj ste nasuli vrucu vodu. Voda treba da dodje do visine polovine zdjelica. Peci  35 minuta ili dok ne dobiju zlatno zutu boju.

Kad bude gotovo, premjestiti zdjelice pazljivo ( pazite budu vruce ) na radnu povrsinu da se hlade 20 minuta.

Kolac servirati direktno iz zdjelica ili mozete ga izvaditi iz zdjelice tako sto nozem polako obrubite okolo zdjelice i prevrnete ga na tanjur.

Servirati toplo sa svjezim malinama ili kupinama.

Dobar tek!  

Ideje za valentinovo

14. februar, dan zaljubljenih ili Valentinovo nam kuca na vrata, a vi se vjerojatno jos pitate i razmisljate kako iznenaditi voljenu osobu i sto joj pokloniti na taj romanticni dan. Evo par ideja koje ce vam pomoci u tome. 

10 kucnih savjeta za koje niste znali (dio 2 )

Korisnih kucnih savjeta nikad dosta, zato sam odlucila da napisem jos dodatnih 10 kucnih savjeta koji ce biti stvarno od koristi svakoj domacici, svakoj osobi opcenito :)  Neke savjete sam isprobala i mogu reci da su stvarno ucinkoviti, nadam se da ce biti i vama.

1. Da ocistite fuge na vasim plocicama, upotrijebite ovaj recept : 1,5 l vode, 110 grama sode bikarbone, 80 ml limunske kiseline ( limunov sok), 60 ml octa. Sa tom mjesavinom naspricati plocice i fuge i ostaviti da djeluje sat vremena. Izribati poslije sa spuzvom ili cetkicom.